Kasza Bulgur 5kg

Kasza bulgur - coraz częściej spotykana w kuchniKasze, niegdyś przygotowywane bardzo rzadko. Dziś wracają do łask i coraz częściej można je spotkać w naprawdę smakowitych przepisach. Także kasza bulgur to już nie jako sypki dodatek do tradycyjnego kotleta, ale jest też pyszna w formie wegetariańskich burgerów, deserów na słodko, w wypiekach i zapiekankach. Co znajdziemy w niej zdrowego? Nie tylko smaczna, ale i zdrowaKasze znane są z tego, że głównie stanowią źródło węglowodanów – podstawowego składnika zdrowej diety. Kasza bulgur uzyskiwana jest z twardej pszenicy durum. Bulgur ostatecznie to rodzaj drobnej, jasnej kaszki przypominającej kuskus, ale charakteryzującej się bardziej orzechowym posmakiem i zapachem. Ponadto jest bogata w białko i błonnik – należy do jednych z najbogatszych w ten drugi składnik kasz. Dzięki temu świetnie sprawdzi się u osób miewających problemy z zaparciami.  Niewielka cena - wiele korzyści100 gramów tego produktu to 360 kcal, w tym około 12g błonnika, 12,5g białka, 78g węglowodanów i tylko 1g tłuszczu. Indeks glikemiczny kaszy bulgur wynosi 46.  Mamy więc do czynienia z bardzo wartościowym produktem, z którego możemy uczynić podstawę naszej diety, a wcale przy tym nie zbankrutujemy. Kasza bulgur to jeden z polskich „superfoods”- produktów o wysokiej wartości odżywczej, zalecanych w codziennej diecie. Niska cena produktu nie powinna zrażać i wprowadzać niepokoju – naprawdę za wysoką jakość odżywczą nie trzeba zawsze płacić kroci. Jak przygotować kaszę bulgur?Kasze wrzucamy do wrzącej, lekko osolonej wody. Proporcje są następujące: na szklankę kaszy potrzebujemy 4 szklanki płynu. Kasze gotujemy około 20 minut pod przykryciem. Można ją podawać na śniadanie, gotowaną na mleku lub z dodatkiem jogurtu, a także z owocami i bakaliami. Na lunch można przygotować sałatkę, np. tabbouleh w stylu egzotycznym, a na obiad podać kasze bulgur do kawałka mięsa z surówką. Kolacją może być zapiekanka z kaszy bulgur. Kasze można również śmiało dosypać do zupy w celu jej zagęszczenia i nadania jej większej sytości.