Kalafior mielony 500g

Kalafior mielony - wartościowy dodatek wspomagający odchudzanie Kalafior to warzywo z rodziny kapustowatych, a właściwie odmiana kapusty, w której najbardziej rozrośniętą i zjadaną przez nas częścią jest kwiat. Przez długi czas był on nieco niedoceniany, a warto przyjrzeć się jego zdrowotnym właściwościom. Jest on nie tylko lekkostrawny i niskokaloryczny, ale zawiera także cenne substancje, którą mogą chronić organizm przed chorobami. Kalafior mielony dostarczy w skoncentrowanej formie cennych składników i daje się spożyć również bez gotowania – np. dodany do owocowo-warzywnych koktajli i soków. Dlaczego warto sięgnąć po kalafiora w proszku?Choć warzywo to wydaje się niepozorne ma jednak znaczny, a co najważniejsze pozytywny wpływ na nasze zdrowie:kalafior, podobnie jak brokuły (i w różnym stopniu inne kapustowate) jest źródłem sulforafanu – związku chemicznego zawierającego siarkę, który odgrywa rolę w zapobieganiu nowotworommożliwe również, że substancja ta zabija szkodliwe bakterie w przewodzie pokarmowym, takie jak Helicobacter pylorikalafior zawiera też inne antyoksydanty, witaminy A i C oraz potas, żelazo, magnez, cynk, fosfor i fluordzięki obecności minerałów i witamin korzystnie wpływa na skóręzauważono w badaniach na grupie kobiet, że jedzenie kalafiora może zmniejszać ryzyko rozwoju reumatoidalnego zapalenia stawów i łagodzić objawy chorobymoże być bezpiecznie spożywany przez osoby z cukrzycą Zalety i zastosowanieSięgnąć po to warzywo powinny osoby zagrożone AZS, a także zmagające się z problemami żołądkowo-jelitowymi. Może on pomóc w walce z bakteriami, nie jest tak ciężkostrawny jak zwykła kapusta, a żeby uniknąć nieprzyjemnych gazów wystarczy podać go z przyprawami takimi jak np. koperek czy kumin. Kalafior mielony ma także dużo włókien roślinnych. Będzie więc wsparciem w odchudzaniu i w oczyszczaniu jelit. W takiej postaci warzywo można mieć zawsze pod ręką i przygotować błyskawicznie dania z jego udziałem. Suszone i sproszkowane może posłużyć do zagęszczania mięsnych i warzywnych potraw. Kalafior mielony z dodatkiem świeżych warzyw i jajka lub jego zamiennika to pomysł na doskonałe kotlety roślinne. Jak jeść kalafior mielony?Nic nie stoi na przeszkodzie, aby dla korzyści zdrowotnych po prostu zjadać mielone warzywo bezpośrednio, popijając wodą lub dodając do smoothie. Wzbogacając nim potrawy trzeba pamiętać, żeby gotowanie nie trwało zbyt długo.