Gorczyca biała grys 1kg

Gorczyca biała – mylnie kojarzona jedynie z musztardąGorczyca to jedna z najstarszych przypraw świata. Popularna była nie tylko w starożytności, kiedy odkrywano różne smakowite i korzystne dla zdrowia rośliny. Nie mógł się bez niej obejść Ludwik IX, a obecnie gorczyca znana jest przede wszystkim jako główny składnik musztardy. Występuje też prawie w każdej marynacie oraz w wielu pikantnych mieszankach przyprawowych. Biała gorczyca to jedna z trzech odmian tej przyprawowej rośliny. Jej ziarna są w smaku najłagodniejsze spośród nich, a więc każdy je polubi i zje z przyjemnością. W jaki sposób małe ziarenka gorczycy mogą wspomóc organizm?Gorczyca jest przyprawą o cennych właściwościach. Wszystkie jej odmiany mają silne właściwości antybakteryjne, co sprawia, że działają jak naturalne konserwanty przedłużające trwałość żywności. To powód, dla którego gorczyca znajduje się w niemal każdej marynacie do przetworów. To jednak nie wszystko, co biała gorczyca ma do zaoferowania.nasionka wspomagają apetyt i poprawiają trawieniezawarte w nich substancje działają powlekająco i ochronnie na błony śluzowe przewodu pokarmowegogorczyca biała dostarcza niemal wszystkich potrzebnych witamin i minerałów, a także ma dużą zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowychwspomaga także walkę z bólami reumatycznymi oraz zapaleniem zatok – w ludowych tradycjach znane są sporządzane z gorczycy okłady Co przyprawić gorczycą w formie grysu?Gorczyca biała w postaci grysu nada potrawom wyrazisty smak i atrakcyjny wygląd. Jest ona tradycyjnym dodatkiem do konserwowania i kiszenia ogórków oraz innych warzyw. Sprawdza się w marynatach do ryb, grzybów oraz mięs. Znakomicie wydobywa smak grillowanych potraw, sosów barbecue, a także pikantnych zup i potrawek. Ponadto biała gorczyca komponuje się znakomicie również z wieloma przyprawami i ich mieszankami. Pasuje też znakomicie do jajek, fasoli i kapusty czy brukselki. Posypane nią kanapki czy sałatka zyskają wyrazisty, musztardowy smak i zapach. Wzbogaci również majonezowe sosy. Sposób użyciaBiałą gorczycę w grysie można wykorzystać jako składnik marynaty, dodatek do panierki lub posypkę. Doskonale łączy się z sosami zarówno na zimno, jak i na ciepło.