Miechunka 100g

Miechunka - złoty owoc pełen witaminPoznaj wartościowe zalety i właściwości prozdrowotne jakie posiada miechunka. Dowiedz się również w jaki sposób najkorzystniej ją stosować. Miechunka peruwiańska znana również jako miechunka jadalna należy do rodziny roślin z rodzaju Physalis. Jej bliskie krewne spotkać można w ogrodach, parkach i donicach. Również Physalis peruviana bywa właśnie dla ozdoby wykorzystywana, bo podobnie jak inne gatunki pokrewne ma owoce zamknięte w zrośniętych działkach kielicha kwiatu, przypominających swoją delikatną strukturą lampiony a kształtem ozdobne papryczki.Jeżeli bywa sadzona w Polsce, to jako roślina jednoroczna, gdyż nie sprzyjają jej zimy w naszym klimacie. Po wydobyciu z delikatnego mieszka, którym jest otoczony, owoc miechunki jadalnej przypominać może żółtopomarańczowy pomidorek koktajlowy - niewielki, z gładką skórką i drobnymi pestkami w środku. Dlaczego warto jeść miechunkę peruwiańską?Te drobne owoce dostarczają składników cennych zwłaszcza wtedy, kiedy na półkach warzywniaków brakuje nowalijek. Natomiast w postaci suszonej są po prostu świetną przekąską. Jakie właściwości ma miechunka jadalna?zawiera dużą ilość witaminy C. Wpływa nie tylko na odporność i zwalczanie infekcji, ale także uszczelnia naczynia krwionośne, odpowiada za budowę kolagenu, tworzącego skórę i chrząstki stawowe i zwiększa wchłanianie z pokarmu żelazajest bogata w witaminę A niezbędną dla prawidłowej pracy narządu wzroku i funkcji skóry, podobnie jak witamina C wzmacnia układ odpornościowy i jest naturalnym przeciwutleniaczemto bogactwo witaminy z grupy B szczególnie dużo B3, czyli niacyny, która jest potrzebna dla prawidłowego działania układu nerwowego, produkcji hormonów i zdrowia skóryznajdziemy w niej wapń, fosfor i żelazo Jak wykorzystać owoce miechunki peruwiańskiej w kuchni?Jedni twierdzą, że w smaku przypominają połączenie pomidora i pomarańczy, niektórzy, że pomidora i ananasa, a jeszcze innym przypominają nawet kiwi, agrest albo mieszkankę ananasa i cytryny. Suszony owoc miechunki jest świetną, zdrową przekąską, uzupełniającą przy okazji niezbędne substancje odżywcze. Ponadto miechunka peruwiańska może być wykorzystana jako dodatek do:słodkich sosów i marynatdeserów i sałatek owocowychmusli i batonów proteinowychprzetworów owocowychciast i ciastek Sposób użyciaOwoce miechunki można jest bezpośrednio po otwarciu opakowania. Stanowią jednak nie tylko formę smacznej przekąski. Wrzuć je do sosu w trakcie gotowania albo namocz w wodzie i dodaj do deseru lub ciasta.