Kwiat muszkatołowy mielony 10kg

Kwiat muszkatołowy - jedna z najcenniejszych przypraw świata?Kwiat muszkatołowy to wyjątkowa przyprawa, która jest od lat znana i ceniona na całym świecie. W Polsce dużo bardziej popularna jest gałka muszkatołowa, czyli drobne, okrągłe nasionka, ale kwiat również zyskuje zainteresowanie i stosowany jest coraz chętniej. Kwiat muszkatołowy pozyskiwany jest z osnówki nasion muszkatołowca, która po wysuszeniu staje się tą szlachetną przyprawą. Niekiedy nazywa się ją macis. Jej uzyskanie nie jest proste, ponieważ potrzeba aż 45 kg całych nasion, aby uzyskać kilogram kwiatu. Stąd tez jest to jedna z najcenniejszych przypraw świata. Teoretycznie zarówno gałka, jak i kwiat muszkatołowy mają podobny smak, ale to właśnie ten drugi element jest delikatniejszy słodszy i z delikatną nuta cytrusów. Jest to świetna propozycja dla osób, które cenią sobie odświeżający i korzenny zapach. Smak kwiatu może być nieco gorzkawy, przełamany odrobiną słodyczy. Zyskaj więcej niż tylko wyjątkowy smakWysuszone osnówki nasion muszkatołowca, podobnie jak wiele stosowanych od stuleci przypraw, wykazuje korzystny wpływ na nasze zdrowie. Kluczowe są wyjątkowe właściwości kwiatu muszkatołowca:walka z zaburzeniami czynności żołądka oraz jelitzatrzymanie biegunkiniwelowanie skurczów żołądka, nieżytu i wzdęćwspomaganie uwalniania serotoninyhamowanie głodu, zmniejszanie apetytudziałanie przeciwbólowe Roślina o wszechstronnym zastosowaniuKwiat muszkatołowy mielony nadaje się do zastosowania w różnych potrawach. Idealnie wzbogaca smak beszamelu, poprawia jakość sosu cebulowego, wpływa na smak zup, deserów serowych, potraw słodkich i słodko-ostrych, a więc typowo azjatyckich. Jednak równie dobry będzie do ziemniaków, gotowanych warzyw, ryżu, jaj, flaczków, ryb czy kotletów i mięsnych potrawek. Świetnie podkreśli smak ryb i owoców morza, dyni i marchwi. Możliwości zastosowania są praktycznie nieograniczone. Jeżeli znasz i lubisz już muszkatołową gałkę, to koniecznie spróbuj też jej kwiatu.  Jak stosować kwiat muszkatołowy mielony?Zmielona przyprawa długo zachowa swoje właściwości, jeżeli będzie przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku w zacienionym i suchym miejscu. Kwiat muszkatołowy idealnie łączy się z przyprawami typowo korzennymi, cynamonem, z trawą cytrynową, różnymi odmianami pieprzu oraz ziołami o orzeźwiającym smaku.