Sezam prażony 100g

Sezam prażony - eksplozja smakuKto z nas nie jadł nigdy słodkich, twardych sezamków albo rozpływającej się w ustach chałwy? Ziarna sezamu to składnik wielu słodkości, ale na tym ich rola się nie kończy. Jeżeli chcesz skrócić czas obróbki i wykorzystać je we własnej kuchni, postaw na sezam prażony. Jest o wiele bardziej aromatyczny niż nieobrobione ziarna pod wpływem krótkiego podgrzania wydzielają się substancje odpowiedzialne za jego orzechowy aromat i aksamitny smak. Zdrowa i pożywna skarbnica minerałówZiarna sezamu są niezwykle bogate w składniki odżywcze. Zjedzone w większej ilości byłyby prawdziwą bombą kaloryczną, ale w zamian dostarczają nam cennych minerałów, fitosteroli i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Mają o wiele więcej wapnia niż nabiał, są także znakomitym źródłem magnezu, fosforu, żelaza, cynku, miedzi i selenu. Ten ostatni pierwiastek- choć potrzebny w niewielkiej ilości jest ważny jest dla prawidłowej pracy układu odpornościowego. Cynk natomiast zapewnia zdrową skórę, mocne włosy i paznokcie, a panom po czterdziestce zdrową prostatę. Sezam powinien więc jeść każdy. Jakkolwiek postanowisz go wykorzystać w swojej kuchni, oto powody, dla których warto:dostarcza składników dla mocnych zębów i kościwpływa korzystnie na wygląd skóry, włosów i paznokcizapobiega miażdżycy i obniża ciśnienie krwidostarcza substancji podobnych do estrogenów, dzięki którym łagodzi objawy menopauzy i pomaga regulować cykle miesiączkowechroni mężczyzn przed przerostem prostatydostarczając przeciwutleniaczy, zapobiega tworzeniu się komórek nowotworowychjest źródłem tryptofanu aminokwasu niezbędnego do produkcji serotoniny i melatoniny Sezam prażony w diecie? Znajdź ulubione zastosowanie!Prażony sezam szczególnie pożądany jest jako dodatek do najróżniejszych dań azjatyckich. Możemy użyć go jako panierki lub wzbogacić nim ciastka i batony z ziarnami oraz pieczywo. Ziarna sezamu będą także doskonałe do posypania sałatki albo użycia do dressingu. Nasiona sezamu stanowią podstawę chałwy, a jako pasta tahini są ważnym składnikiem hummusu. Używane są także do przygotowania sushi. Jak używać prażonych ziaren sezamu?Są one gotowe do spożycia bezpośrednio z opakowania. Dlatego też możesz włączyć je do diety w szybki i najbardziej przystępny dla Ciebie sposób.