Pieprz zielony grys 1kg

Poznaj inne oblicze kuchni stawiając w niej na pieprz zielony grys!Odkryj wspaniałe walory i właściwości prozdrowotne jakie oferuje zielony pieprz grys. Dowiedz się również w jaki sposób najlepiej stosować go w kuchni. Pieprz zielony różni się od czarnego tym, że ziarna zbierane są, zanim całkowicie dojrzeją. Suszenie następuje w stosunkowo niskich temperaturach, dzięki czemu produkt zachowuje swój piękny kolor i pikantny smak. Jak pieprz zielony grys działa na organizm?Warto po niego sięgać, gdyż oprócz walorów kulinarnych ma też wiele właściwości prozdrowotnych, które wspierają i przyspieszają najważniejsze procesy zachodzące w organizmie. Czym się charakteryzuje?pieprz pobudza wydzielanie soku żołądkowego i ułatwia trawieniepomaga poprawić apetytdziała rozkurczowo, dotlenia tkanki i obniża ciśnienie tętniczema działanie antyseptyczne i poprawia skuteczność niektórych leków oraz antybiotyków Alternatywa dla czarnego pieprzu?Wysuszone nasiona pieprzu zielonego mogą być doskonałą alternatywą dla pieprzu czarnego lub czerwonego. Ich smak jest nieco łagodniejszy i perfekcyjnie komponuje się z dziczyzną, wołowiną i wieprzowiną. Zielony pieprz doskonale łączy się z innymi przyprawami i może stanowić bardzo ciekawy dodatek do różnego rodzaju mieszanek ziołowych. Pieprz zielony doskonale czuje się w towarzystwie innych jego odmian - czarnej i czerwonej, w połączeniu z tymiankiem, bazylią, majerankiem, pietruszką oraz oregano. W praktyce jest to uniwersalny dodatek do niemal wszystkich potraw słonych i pikantnych, ale czasami bywa też składnikiem niektórych deserów wspaniale komponuje się na przykład z gorzką czekoladą. Zielony pieprz w postaci grysu charakteryzuje się niezwykle intensywnym smakiem i zapachem. Powszechnie używany jest jako pikantna przyprawa do wielu potraw takich jak zupy, mięsa, buliony, wędliny, ryby, drób, marynaty oraz sery. W jaki sposób używać go do potraw?Sposób użycia zielonego pieprzu nie różni się od tradycyjnej, czarnej odmiany. Jedyne, co trzeba zrobić, to posypać potrawę odpowiednią jego ilością. Dobrze jest używać go podczas gotowania albo smażenia, ponieważ dzięki wysokiej temperaturze szybko uwolni cały swój aromat. Ze względu na to, że pieprz zielony posiada mocny smak nie należy z nim przesadzać. W innym wypadku potrawa może stać się niesmaczna.