Kawa w ziarnach Marfisa (250g) - La Brasiliana

Mieszkanka ziaren Arabiki z Ameryki Środkowej z niewielką domieszką robusty. Charakteryzuję się słodkim zapachem, smakiem oraz delikatnym aromatem. Ciemno palona. Marfisa to najbardziej prestiżowy produkt z serii La Brasiliana. Właściciel palarni Alessandro Covoni jest bardzo wymagający i zawsze szuka najlepszej jakości ziaren do produkcji, jest również jednym z najbardziej doświadczonych baristów we Włoszech.

W La Brasiliana do kawy podchodzi się niezwykle emocjonalnie, nie ma miejsca na kompromisy przy zakupie surowej kawy, firma w ekstremalnych przypadkach potrafi przerwać produkcję gdy nie ma dostępnej kawy o odpowiedniej jakości, wszystko w trosce o najwyższą jakość produktu.

Odpowiednio dobrane odmiany są palone w małych partiach dla optymalnych efektów, w stałych temperaturach i wilgotności.
Po paleniu i studzeniu ziaren są one mieszane wg. opracowanej receptury tak aby uzyskać idealną mieszankę, zbalansowaną kwaskowość, owocowe posmaki, idealne body i aromat.

Skład :
Arabica 90 %
Robusta : 10%
Waga netto : 250 kg
Data przydatności : przynajmniej 7 miesięcy od daty zakupu