Pastylki czekoladowe z ciemnej czekolady strong (70% kakao) - Callebaut

Czekolady Callebaut to najwyższej jakości, tradycyjna belgijska czekolada.

Pastylki Callebaut Strong 70 to gorzka czekolada z wysoką zawartością kakao - 70%. Posiada mocny oraz wyrazisty smak. Idealna do deserów i napojów czekoladowych. Można ją stosować w produkcji sosów czekoladowych, ganache, nadzień, lodów oraz wielu innych czekoladowych deserach.
Dzięki zwiększonej zawartości masła kakowego, czekolada po obróbce termicznej posiada wyjątkowy połysk. Forma niewielkich pastylek ułatwia rozpuszczanie oraz dozowanie czekolady.

Płynność: 3/5

Zawartość kakao: min: 70,5%
Tłuszcz: 38,9% (masło kakaowe)

Skład: miazga kakaowa, cukier, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy. Może zawierać: mleko.

Produkt posiada certyfikat koszerności.

Waga: 2,5 kg