Lukier plastyczny biały, masa cukrowa o smaku czekolady (250 g) - Extra - Renshaw

Lukier plastyczny, to masa plastyczna do dekoracji wypieków. Jest gotowa do użycia, wystarczy ją rozwałkować do uzyskania gładkiej i cienkiej powierzchni, z której można wycinać dowolne kształty, ugniatać ją jak plastelinę i tworzyć różne elementy dekoracyjne takie, jak: wstążki, listki, kwiaty, fale tkaniny, czy płaskie obrazki. Masa plastyczna ma idealną konsystencję łatwo się modeluje - w konsystencji przypomina modelinę. Dzięki różnorodnym kolorom, które są dostępne w naszym sklepie, Twoje ciasta będą wyglądały niesamowicie.

Bay powlec lukrem tortownicę o średnicy 24 cm i wysokości 8-10 cm potrzebujemy około 75 dag lukru. Należy rozwałkować go na grubość około 4-5mm. Najłatwiej ciasto powlecze się lukrem, rozwałkowując go wpierw na arkuszu papieru do pieczenia, posypanego cienką warstwą cukru pudru. Pozostały lukier można przechowywać w lodówce w woreczku foliowym, z którego usunięte zostanie powietrze.

Instrukcja pokrywania wypieków lukrem plastycznym:

- lukier w temperaturze pokojowej zagniataj przez kilka chwil, by stał się elastyczny i lekko się ogrzał,

- lukier rozwałkuj na placek kształtu ciasta na grubość 4-5 mm (najłatwiej zrobisz to nieprzywierającym wałkiem silikonowym) na papierze do pieczenia, delikatnie oprószonym cukrem pudrem, jeśli podczas wałkowania pojawią się pęcherzyki, przekłuj je czystą szpilką,

- rozwałkowany lukier powinien być większy niż średnica ciasta wraz z wysokością jego boków, lukier przenieś na ciasto (zawijając go na wałek, lub podkładając pod niego dłonie),

- packą cukierniczą lub dłonią ukształtuj i wygładź lukier, aż wierzch i boki ciast będą równe i jedwabiste w dotyku,

- nadmiar lukru na brzegach odetnij ostrym nożem,

- jeśli chcesz odcisnąć na lukrze wzory, to właśnie to jest moment na tą czynność - lukier RegalIace obsycha w ciągu 2-3 godzin,

- powleczony tort obsusz w przewiewnym miejscu, w pudełku kartonowym.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1646 kJ / 388 kcal
- białko: 0 g
- węglowodany: 90 g, w tym cukry 88,6 g
- tłuszcz: 3,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,0 g
- sól: 0g

Skład: cukier, słodzone skondensowane mleko, olej palmowy, syrop glukozowy, substancja utrzymująca wilgotność: gliceryna E422, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych E471, stabilizator: tragakanta E413, CMC E466, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330, konserwant: sorbinian potasu E202, barwniki: luteina E161b, tlenek żelaza E172. Wyprodukowano w fabryce, w której przetwarzane są także orzechy.

Waga netto: 250 g

Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Termin przydatności do spożycia: co najmniej 6 miesięcy od daty zakupu