Nóż do łososia 29 cm Gourmet - Wüsthof

Nóż ze specjalistycznym ostrzem przeznaczonym do krojenia w cienkie jak papier plastry. Nóż jest elastyczny, co ułatwia plastrowanie. Nóż jest idealny do krojenia bardzo cienkich plasterków, np. szynki, łososia. Seria Gourmet to noże, wykute z jednego kawałka hartowanej wysokowęglowej stali. Ostrza noży dodatkowo wzbogacane są pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 56 HRC. Polipropylenowa rękojeść, została wykonana w technologii Full Tang idealnie leży w dłoni i ma wysoki komfort krojenia. Uchwyt jest na stałe przymocowany do ostrza za pomocą 3 nitów, co czyni noże z tej serii wizualnie podobne do serii Classic, jednak są od nich lżejsze co niektórym może przypaść do gustu. Noże z serii Gourmet są tańsze w procesie produkcji, stąd też ich niższa cena. Możesz wybierać spośród mnóstwa modeli ostrzy z serii Gourmet. Wymiary: Długość ostrza: 29 cm Jakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.  Główne zalety: Nóż wykuty z jednego kawałka stali Ostrze wykonane z stali chromowo-molibdenowo-wanadowej Skład stali zapewnia ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość naostrzenia Uchwyt noża ma ergonomiczny kształt, wykonany z polipropylenu Klasycznie wyglądająca rękojęść z trzema nitami Bardzo długi, elastyczny i wąski nóż przeznaczony do krojenia cienkich plastrów łososia lub szynki Szeroki wybór długości i kształtów ostrzy noży z serii Gourmet Wyprodukowane w Niemczech Made In Germany/Solingen