Nóż uniwersalny 12 cm Classic - Wüsthof

Nóż uniwersalny do krojenia warzyw i owoców z serii Classic niemieckiej marki Wusthof. Ostrze noża jest gładkie i ma 12 cm długości, co sprawia, że nóż jest niezwykle poręczny podczas krojenia warzyw, owoców, kiełbas, sera i wielu innych produktów spożywczych. Nóż z powodzeniem można ostrzyć na ostrzarkach szczelinowych, np. marki EDGEWARE.Seria Classic to noże, wykute z jednego kawałka hartowanej wysokowęglowej stali.Ostrza noży dodatkowo wzbogacane są pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 58 HRC.Ostrość noża przez dłuższy czas jest zapewniona przez zastosowanie precyzyjnej technologii jego ostrzenia PEtec. Dzięki potrójnym nitowaniu rękojeść wykonana z łatwego w czyszczeniu polipropylenu wygląda klasycznie. Dodatkowo umieszczony wewnątrz aluminiowy pierścień zapobiega rdzewieniu trzpienia. Uchwyt poprzez wykonanie w technologii Full Tang idealnie leży w dłoni i ma wysoki komfort krojenia.Nóż jest niezwykle dobrze wyważony, co doceni zarówno profesjonalny, jak i początkujący kucharz.Seria Classic to najbardziej wszechstronna seria noży Wusthof.Wymiary:Długość ostrza: 12 cmDługość całkowita: 22,8 cmJakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.