Nóż do miękkiego sera 14cm Classic - Wüsthof

Nóż do krojenia miękkiego sera w szczególnym wydaniu. Nietypowy kształt oraz otwory w ostrzu czynią z noża z serii Classic idealne narzędzie do krojenia sera. Nóż o długości ostrza 14 cm, idealnie nadaje się do krojenia miękkich serów, takich jak Brie, Camembert, Roquefort. Dzięki konstrukcji ostrza krojony ser do niego nie przywiera. Seria Classic to noże, wykute z jednego kawałka hartowanej wysokowęglowej stali. Ostrza noży dodatkowo wzbogacane są pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 58 HRC. Ostrość noża przez dłuższy czas jest zapewniona przez zastosowanie precyzyjnej technologii jego ostrzenia PEtec.  Dzięki potrójnym nitowaniu rękojeść wykonana z łatwego w czyszczeniu polipropylenu wygląda klasycznie. Dodatkowo umieszczony wewnątrz aluminiowy pierścień zapobiega rdzewieniu trzpienia. Uchwyt poprzez wykonanie w technologii Full Tang idealnie leży w dłoni i ma wysoki komfort krojenia. Nóż jest niezwykle dobrze wyważony, co doceni zarówno profesjonalny, jak i początkujący kucharz. Seria Classic to najbardziej wszechstronna seria noży Wusthof. Wymiary: Długość ostrza: 14 cm Długość całkowita: 26 cm Jakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.