Nóż 'Santoku' KULL 14 cm Classic - Wüsthof

Szerokie ostrze, unikalny kształt noża Santoku z kuchni wschodniej. Nóż Santoku z serii Classic ma 14 cm długości, można go używać do przygotowywania dań kuchni azjatyckiej, a także zachodniej. Specjalne wgłębienia na ostrzu tworzą kieszonki powietrzne ułatwiające krojenie w cienkie plastry - nie przyklejają się do ostrza. Z powodzeniem nadaje się do krojenia mięs, wędlin, warzyw i owoców oraz sprawdza się podczas siekania ziół czy szatkowania kapusty. Nóż można ostrzyć na ostrzarkach szczelinowych, np. marki EDGEWARE. Seria Classic to noże, wykute z jednego kawałka hartowanej wysokowęglowej stali. Ostrza noży dodatkowo wzbogacane są pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 58 HRC. Ostrość noża przez dłuższy czas jest zapewniona przez zastosowanie precyzyjnej technologii jego ostrzenia PEtec.  Dzięki potrójnym nitowaniu rękojeść wykonana z łatwego w czyszczeniu polipropylenu wygląda klasycznie. Dodatkowo umieszczony wewnątrz aluminiowy pierścień zapobiega rdzewieniu trzpienia. Uchwyt poprzez wykonanie w technologii Full Tang idealnie leży w dłoni i ma wysoki komfort krojenia. Nóż jest niezwykle dobrze wyważony, co doceni zarówno profesjonalny, jak i początkujący kucharz. Seria Classic to najbardziej wszechstronna seria noży Wusthof. Wymiary: Długość ostrza: 14 cm Długość całkowita: 25 cm Jakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.