Nóż szefa kuchni 12 cm Classic - Wüsthof

Mały nóż, ale wiele potrafi! Nóż szefa kuchni o długości ostrza 12 cm idealnie nadaje się do krojenia i siekania warzyw, owoców, ziół, kiełbas i wielu innych. Szerokie ostrze doskonale miażdży ząbek czosnku oraz sieka zioła. Jest poręczny, więc nawet początkujący kucharze nie będą mieli problemów z użytkowaniem. Nóż z powodzeniem można ostrzyć na ostrzarkach szczelinowych, np. marki EDGEWARE. Seria Classic to noże, wykute z jednego kawałka hartowanej wysokowęglowej stali. Ostrza noży dodatkowo wzbogacane są pierwiastkami, tj. chrom, molibden oraz wanad, które zapewniają ostrzu długotrwałą ostrość i łatwość ponownego ostrzenia. Ostrze ma optymalną twardość 58 HRC. Ostrość noża przez dłuższy czas jest zapewniona przez zastosowanie precyzyjnej technologii jego ostrzenia PEtec.  Dzięki potrójnym nitowaniu rękojeść wykonana z łatwego w czyszczeniu polipropylenu wygląda klasycznie. Dodatkowo umieszczony wewnątrz aluminiowy pierścień zapobiega rdzewieniu trzpienia. Uchwyt poprzez wykonanie w technologii Full Tang idealnie leży w dłoni i ma wysoki komfort krojenia. Nóż jest niezwykle dobrze wyważony, co doceni zarówno profesjonalny, jak i początkujący kucharz. Seria Classic to najbardziej wszechstronna seria noży Wusthof. Wymiary: Długość ostrza: 12 cm Długość całkowita: 22,9 cm Jakość oraz precyzję wykonania zapewnia firma Wüsthof - Made in Germany/Solingen.