Przyprawa Cajun 5kg

Przyprawa Cajun – smak amerykańskiego południa doskonały do drobiu i rybPrzyprawa cajun albo przyprawa kajeńska to mieszanka jedyna w swoim rodzaju – jednocześnie prosta i wyrazista. Nadaje charakter lekkim i przy tym odżywczym daniom jak te z rejonu, z którego się wywodzi. Receptura rozpropagowana przez potomków francuskich osadników z rejonu wschodniego Meksyku i południowych terenów USA jest nieodłącznym elementem kuchni Luizjany – ojczyzny jazzu. Spotkać ją można również na Kubie i Karaibach. Co zawiera przyprawa kajeńska?Podstawowym komponentem tej mieszanki jest pieprz cayenne. Ponadto przyprawa kajeńska zawiera inne odmiany pikantnych ziarenek, a także m.in. równoważące ich ostrość słodką paprykę i cebulę oraz znakomity w wydobywaniu naturalnych smaków potraw czosnek. Jego ilość jest jednak doskonale wyważona – z całą pewnością nie trzeba się obawiać, że zdominuje potrawę. Wpływ przyprawy cajun na organizmCoraz większą popularnością cieszy się w naszym kraju przyprawa cajun, która zawiera w swoim składzie jedynie naturalne składniki. Może dzięki temu nie tylko udoskonalić smak i aromat dań, ale również wspomóc organizm.  znakomicie wspomaga apetytpoprawia perystaltykę jelit i wydzielanie soków trawiennychwpływa pozytywnie na spalanie tłuszczuoferuje idealną równowagę między rozgrzewaniem i orzeźwieniem, dzięki czemu nadaje się do potraw serwowanych na ciepło i na zimno W jakich potrawach zastosować naszą mieszankę kajeńską?jest doskonałym dodatkiem do drobiu, zwłaszcza kurczakakomponuje się świetnie również z jagnięcinąoregano, tymianek i czosnek oraz ostre przyprawy sprawiają, że to znakomity sposób na wzbogacenie smaku ryb, szczególnie tych o delikatnym, białym mięsiepysznie z nią będą smakować również dania z owoców morzadla tych, którzy lubią pikantne smaki nie tylko na gorąco, przyprawa cajun, po wymieszaniu z oliwą i octem, to doskonały sposób na sos do sałatki Jak przygotować danie z przyprawą kajeńską?Do pieczenia – posyp nią mięso lub rybę, skrop delikatnie oliwą. Przed podaniem dodaj sok z cytryny w wypadku ryb. Do smażenia i grillowania – oprósz mieszanką danie po umieszczeniu na patelni lub ruszcie. Do pulpetów i kotletów mielonych – dodaj przyprawę do składników, zanim zaczniesz wyrabiać masę.