Tandori Masala 10kg

Smak orientu w Twojej kuchni - tandoori masalaTandoori masala to orientalna aromatyczna mieszanka przypraw o średnio ostrym, wyrazistym i korzennym smaku, nieco delikatniejsza niż garam masala. Nadaje ona potrawom nie tylko azjatyckiego charakteru, ale i piękną, złocistą barwę. W kompozycji wyróżniają się typowe dla kuchni indyjskiej przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, imbir czy kolendra – spotykane również w wielu innych przyprawach i daniach kuchni hinduskiej. Całość bazuje jedynie na naturalnych składnikach, które urozmaicą nie tylko smak potraw, ale również wspomogą Twój organizm. Nazwa tandoori masala pochodzi od glinianego pieca, zwanego tandoor, w którym przygotowuje się tradycyjne potrawy – wolno pieczone nad ogniem są soczyste i niezwykle aromatyczne. Słowo "masala" natomiast to po prostu przyprawa. Hinduski miks - na zdrowieWyróżniający przyprawę tandoori masala skład obfituje w zioła, nasiona i korzenie znane z wielu właściwości zdrowotnych. Zgodnie z orientalną filozofią mieszanka ta to więcej niż tylko jedzenie.przyspiesza przemianę materii i sprzyja szybszemu spalaniu tkanki tłuszczowej wspomagając odchudzaniepobudza zmysł smaku i zapachu, zwiększając apetyt, stymuluje wydzielanie soków trawiennychchroni błony śluzowe żołądka, wzmacnia układ odpornościowy i poprawia koncentracjędodaje walorów smakowych, aromatycznych i intensywnego koloru daniomnie wymaga użycia soli – sama w sobie wystarczająco podkreśla smak – jest więc zdrowiejjej składniki działają bakteriobójczo i przeciwpasożytniczo, niektóre uważane są za afrodyzjaki Jak smakuje tandoori masala?To przyprawa dla lubiących potrawy o intensywnym smaku i aromacie. Spośród naszej rodzimej kuchni doskonale komponować się będzie z kurczakiem – pieczonym, grillowanym albo z patelni. To świetny dodatek do marynowanej w jogurcie piersi kurczaka, ale również do warzyw i potraw z grilla. Na hinduską modłę przygotować można potrawy takie jak dal z soczewicą czy inne pożywne dania jednogarnkowe z warzywami. Tandoori masala pasuje do dyni i innych słodkich warzyw, świetnie wzbogaci sos na bazie jogurtu, a nawet tłuczone ziemniaki z dodatkami. Sposób użyciaPrzyprawę można użyć w trakcie gotowania, pieczenia lub smażenia do dowolnych potraw, sosów lub marynat.