Mieszanka cukiernicza czekoladowa ciasto CzekoBella Soft worek 10 kg

Mieszanka cukiernicza do produkcji ciast biszkoptowo-tłuszczowych, zawierająca 20% czekolady. Ceniona za powtarzalną produkcję, wyraźnie wyczuwalny aromat czekoladowo-orzechowy oraz delikatną i wilgotną strukturę ciasta. Doskonale komponuje się z różnymi kremami i owocami w ciastach deserowych. Zapewnia różnorodność zastosowań np. ciasta kruche, deserowe, suche itp. Można z niej przygotować również ciastka czekoladowe typu cookies.Receptura podstawowa:Komplet CzekoBella Soft - 1.000 gjaja - 500 golej roślinny - 500-600 gwoda - 100 gCzas mieszania: 3 minuty Temperatura pieczenia: 190°CCzas pieczenia: 40-50 minut dla dużych form.Wykonanie: wszystkie składniki połączyć i wyrobić na średnim biegu za pomocą płaskiego mieszadła. Ciasto nałożyć do form i upiec.