Ostrzarka szczelinowa dwustopniowa - Wüsthof

Ostrzarka, która naostrzy także bardzo stępione noże. Podczas krojenia na krawędzi ostrzy noży powstają mikro ubytki, nie widoczne "gołym okiem". Aby zachować na dłużej właściwą ostrość noży i nie dopuścić do spłaszczenia ostrza należy regularnie je ostrzyć. Na tej ostrzarce ostrze noża ostrzymy w dwóch etapach. Pierwszy - Coarse - to ostrzenie za pomocą grubych prętów diamentowych, drugi - Fine - to wygładzanie ostrza na drobnych prętach z ceramiki. Jeśli Twoje noże są bardzo tępe najpierw naostrz je na module Coarse - przeciągając nóż ruchem ciągłym od rękojeści do czubka noża 4 razy, następnie czynność powtórz na module Fine. Gdy ostrza wymagają jedynie podostrzenia możesz posłużyć się tylko ceramicznym modułem Fine. Z ceramicznych prętów można także skorzystać podczas ostrzenia noży ząbkowanych. Pręty diamentowe i ceramiczne ustawione są pod stałym kątem, gwarantując precyzję ostrzenia nie tylko noży marki Wusthof.  Korzystać mogą z niej osoby lewo- i praworęczne. Wygodny uchwyt oraz antypoślizgowa podstawa znacznie podnoszą komfort i bezpieczeństwo podczas użytkowania. Rękojeść nitowana, wykonana z polipropylenu, idealnie pasuje do noży z serii Classic IKON.