Patelnia uchylna gazowa, 800x700, 17.0 kW, G30/37 mbar

przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego.linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznejoferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczneprzeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomiinowoczesny designergonomiczne pokrętłapanel przedni grawerowany laserowosystem zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowaniaprecyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczejwąski wypływ misypłynnie regulowany stopień otwarcia pokrywypowierzchnia robocza misy 0.35m2pojemność 58 lwydajność 200 kotletów/hprzeznaczona do duszenia, gotowania i smażeniaregulacja temperatury w zakresie 100-300°Cdostępność w wersji gazowej G27 i G31generator iskry zasilany na 230Vwymiary dna misy 686mm x 510mmwymiar od dna do poziomu maksymalnego 140mmwyposażone w kran dopustu wody