Skrobia Kukurydziana 1kg Targroch

Skrobia Kukurydziana (Maizena, Mazeina) Czym jest skrobia kukurydziana? Skrobia kukurydziana to naturalny produkt pozyskiwany z białych pręcików kukurydzy. Ma postać drobnego, białego proszku o neutralnym zapachu i wszechstronnych zastosowaniach – zarówno w kuchni, jak i w codziennym gospodarstwie domowym. Zastosowanie w kuchni Skrobia kukurydziana jest niezastąpiona jako zagęszczacz do: zup, gulaszów, sosów. Aby uzyskać idealną konsystencję, należy wymieszać ją najpierw z zimną wodą, a następnie dodać do gorącej potrawy. Świetnie sprawdza się również w wypiekach, takich jak: ciasta, ciasteczka, biszkopty, placki, naleśniki. Dodanie skrobi kukurydzianej poprawia teksturę wypieków, nadając im lekkość i delikatność, a w przypadku bezglutenowych wariantów zwiększa ich wilgotność. Dodatkowo można jej używać do przygotowywania: puddingów, kisielów, kremów. Wartość odżywcza podane na etykiecie.