Stabilizator do śmietany pomarańczowy 2 kg

To niezastąpiony składnik kremowych deserów i ciast. Proste przygotowanie umożliwia różnorodne zastosowanie; produkt bardzo dobrze stabilizuje krem ułatwiając jego kształtowanie i zachowanie formy.Wydajność, szybkie i racjonalne przygotowanie w połączeniu z jakością gwarantowaną marką Komplet zapewnia spełnienie oczekiwań, a także powtarzalność rezultatów.Podstawowa receptura:Stabilizator pomarańczowy 200 gWoda (25 st. C) – 250 gŚmietanka 1000 gStabilizator połączyć z wodą. Dodać do 1000 g ubitej śmietanki.Skład: cukier, kawałki pomarańczowe 12,5% (koncentrat soku z owoców pomarańczy, pulpa z owoców pomarańczy), żelatyna, kwas: kwas cytrynowy, aromat, barwniki: beta-karoten i koszenila. Może zawierać śladowe ilości: zbóż zawierających gluten, jaj, mleka, soi, orzechów, sezamu i łubinu.