Baza do lodów czekoladowa Suprimato opak. 2 kg

Koncentrat w proszku do produkcji lodów soft o smaku czekoladowym.Receptura:- suprimato - 1,00 kg- woda zimna przegotowana lub mleko UHT - 3,00 kgKoncentrat lodów wsypać do wody i wymieszać przy pomocy rózgi cukierniczej - do uzyskania jednolitej konsystencji. Otrzymaną mieszankę odstawić na 15-20 min. Tak przygotowana masa jest gotowa do załadowania do zbiorników do maszyny zamrażającej. Każdorazowo przed wlaniem do zbiornika maszyny zamrażającej zawiesinę należy dokładnie wymieszać.Zapas mieszanki lodowej należy przechowywać w szafie chłodniczej w temp. 0-5 st. C, nie dłużej niż przez 24 godz.