Baza do lodów soft czekoladowa Suprima 2,5 kg

Mieszanka lodów w proszku może być wykorzystywana w maszynach do lodów typu świderki bez konieczności pasteryzacji. Szybkie i proste przygotowanie masy lodowej, szczególnie ważne w małych punktach gastronomicznych.Dozowanie i przygotowanie: 2 kg proszku lodowego połączyć z 4 kg zimnej przegotowanej lub źródlanej wody, dokładnie wymieszać rózgą lub mikserem elektrycznym. Pozostawić na 2h w warunkach chłodniczych, następnie przemieszać, przelać przez sito i wlać do kuwety maszyny zamrażającej. Niewykorzystaną mieszankę można przechowywać w chłodni do 24h.