Syrop glukozowy w płynie wiadro 15 kg

Wykorzystywany w piekarnictwie i cukiernictwie w celu nadania wyrobom plastyczności, gładkości, puszystości i połysku. Działa jako czynnik stabilizacji wilgotności oraz przeciwdziałający krystalizacji.Może działać jako czynnik wiążący, wypełniający, sklejający, spulchniający, przedłużający świeżość i poprawiający teksturę. Przeciwdziała krystalizacji, ogranicza wzrost kryształków lodu. Jest stabilizatorem smaku i zapachu – dla soków, koncentratów, musów, dżemów, galaretek. Podkreśla naturalne właściwości kolorystyczne produktów i uwypukla ich aromat. Jest regulatorem słodyczy, regulatorem higroskopijności wyrobu gotowego oraz wydłuża trwałość wyrobu gotowego.Jest słodki,koloru bezbarwnego do słomkowego, przeźroczysty , gęsty wraz ze  wzrostem temperatury upłynnia się.