Margaryna 70% QUALITA 10 kg

Margaryna o uniwersalnym zastosowaniu w produkcji piekarsko - cukierniczej, polecana do wyrobów ciast drożdżowych, herbatników i wyrobów półcukierniczych.Produkt charakteryzuje się właściwą plastycznością w temp. użytkowania oraz prawidłowymi właściwościami napowietrzania. Łatwo łączy się z pozostałymi składnikami.Skład: oleje roślinne (palmowy, rzepakowy, kokosowy, częściowo utwardzony palmowy) w zmiennych proporcjach, woda, emulgatory, (mono i diglecyryny kwasów tłuszczowych, lecytyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), barwnik (annato).Zawiera tłuszcze trans.Tłuszcz: 70 % +/- 0.5 %