Guma Guar gatunek czysty (100g) Biomus

Ekologiczna guma guar to naturalny zagęstnik uzyskiwany z bielma nasion rośliny z rodziny bobowatych - Cyamopsis tetragonolobus.  Guma guar jest jednym z najlepszych, a także najczęściej stosowanych zagęstników w przemyśle spożywczym.Guma guar może być stosowana jako neutralny w smaku oraz zapachu zamiennik żelatyny. Doskonale rozpuszcza się w wodzie, a także zagęszcza produkty bez konieczności ich podgrzewania. Zastosowanie: Stanowi wspaniały dodatek do sosów, dresingów, zup, dżemów i deserów.