Multifunkcyjne urządzenie 40x GN1/1, 7,5 kW, 1390x1532x2490 mm | RMGASTRO, Infinity 4011 S

•Infinity 4011: •pojemność: 2 wózki na 20x GN 1/1 lub 1 wózek na 20x GN 2/1, •schładzanie - 150 kg /cykl, •zamrażanie - 135 kg /cykl. •Infinity 4011 S: •pojemność: 2 wózki na 20x GN 1/1 lub 1 wózek na 20x GN 2/1, •schładzanie - 200 kg /cykl zamrażanie - 175 kg /cykl, •dotykowy panel sterujący z piktogramami, •sonda potrawy: 4-punktowa, •czynnik chłodniczy: R404a. •FUNKCJE CHŁODZENIA: •schładzanie szokowe, •zamrażanie szokowe, •sterowane rozmrażanie, •utrzymywanie - chłodzenie. •POZOSTAŁE FUNKCJE: •dowolnie programowany cykl kombi, •możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy) •HACCP real time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia, •wizualizacja aktualnego zużycia energii, •system autodiagnostyki błędów, •wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, •danych HACCP i aktualizacji oprogramowania, •regulowana prędkość wentylatora i temperatury, •funkcja multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna, •karta SD z filmami instruktażowymi, •filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora (bez interwencji technika). •OPCJE ZA DOPŁATĄ: •wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach, •program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP, •sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika, •wózek transportowy na GN 2/1 lub EN 600x400.