Nóż Shirogami Black Kiritsuke 240 mm | HIDEO KITAOKA, CN-3016B
Code: CN-3016B cena od: 979,00 zł
Porównaj ceny w sklepach
| sklep.technica.pl | 979,00 zł niedostępny | Przejdź do sklepu |
Japoński nóż kuchenny mistrza Hideo Kitaoka, noże Kiritsuke to profesjonalne japońskie noże ostrzone jednostronnie. Idealny wybór do przygotowywania sushi, filetowania ryb oraz warzyw i owoców. To jeden z niewielu uniwersalnych tradycyjnych japońskich noży i może być używany jako nóż yanagi czy usuba. Ten styl noża jest tradycyjnie używany przez japońskich szefów kuchni. Ostrze wykonane z 2 warstwowej rdzewnej stali, rdzeń - #2 Shirogami.
