Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1, z dotykowym panelem sterowania, 1,59 kW, 790x778x1630 mm | RMGASTRO, IS 1011

• pojemność: 10x GN 1/1; głębokość 65• schładzanie: 45 kg/cykl• zamrażanie: 30 kg/cykl• dotykowy panel sterujący z piktogramami• sonda potrawy: 4-punktowa• czynnik chłodniczy: R404aFUNKCJE CHŁODZENIA:• schładzanie szokowe• zamrażanie szokowe• sterowane rozmrażanie• utrzymywanie - chłodzeniePOZOSTAŁE FUNKCJE:• dowolnie programowany cykl kombi• możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy)• HACCP real time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia• wizualizacja aktualnego zużycia energii• system autodiagnostyki błędów• wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania• regulowana prędkość wentylatora i temperatury• funkcja multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna• karta SD z filmami instruktażowymi• oświetlenie diodami LED komory roboczej• filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora (bez interwencji technika)OPCJE ZA DOPŁATĄ:• wbudowany moduł GSM do wysyłania wiadomości SMS z komunikatami o błędach• program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP• sterylizator do zwiększania higieny komory i parownika• kółka• prowadnice na 13 blach piekarniczych EN 600x400 - 40 h