Szybkoschładzarka szokowa 5xGN 1/1, panel Smart | ASBER, BC-05

Szybkoschładzarki stołowe:• Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej.• Urządzenie obniża temperaturę– w funkcji schładzania z +90°C do +3°C w czasie 90 minut– w funkcji zamrażania z temperatury +90°C do -18°C w czasie 240 minut• Ściany oraz drzwi z izolacją poliuretanową wtryskiwaną pod wysokim ciśnieniem o grubośc i 60 mm i gęstości 42 kg/m³• Czynnik chłodniczy R404 A, wolny od CFC.• Automatyczne odparowanie wody po dczas rozmrażania.• Kontrola procesu schładzania lub zamrażania poprzez temperaturę sondy rdzeniowej lub czasu trwania cyklu.• Automatyczny sygnał zakończenia wybranego cyklu, po ukończeniu cyklu urządzenie pracuje jako schładzarka lub zamrażarka utrzymując końcową temperaturę procesu.• Drzwi wyposażone w system samoczynnego zamykania lub utrzymania ich w pozycji otwartej (kąt otwarcia 100º).• Spełnia najnowsze standardy oparte na HACCP.• Nóżki ze stali nierdzewnej o regulowanej wysokości (Ø 2”).• Pojemność: 5 GN 1/1 i tac piekarniczych (600 x 400mm). Odstęp pomiędzy prowadnicami 65 mm.• Model w całości wykonany ze stali nierdzewnej.• Możliwość zaprogramowania do 99 cykli.• Możliwość wyboru dwóch programów: delikatnego dla produktów do 2cm grubości lub małej gęstości oraz gwałtownego dla produktów grubszych niż 2cm.• Posiada sondę rdzeniową z funkcją ogrzewania.• Typ panelu: SMART. Łatwy w obsłudze panel sterowania z klawiszami dotykowymi.• Temperatura otoczenia: + 42º C.• Zasilanie: 230 V 1+N – 50 Hz.