Schładzarka szokowa 7xGN 1/1 | HENDI, 232194

Profesjonalna schładzarka szokowa służąca do szybkiego schładzania i zamrażania przygotowanych potraw. Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny. Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu jest wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej. Posiada elektroniczny panel sterowania i kontroli danych, automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Sonda jednopunktowa w zestawie. System schładzania / zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. do 43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu cyklu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Pojemność komory: 7xGN 1/1 lub 7 blach 600x400 mm. Wymiary wew. komory: 610x410(H)x1120 mm. 7 par prowadnic z odstępem co 105 mm. Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 25 kg. Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 20 kg.