Schładzarka szokowa 10xGN1/1 | HENDI, 232187

Schładzarka szokowa 10xGN 1/1.Pojemność komory: 10 x GN 1/1 lub 10 blach 600x400 mmWymiary wew. komory: 610x410x(H)760 mm10 par prowadnic z odstępem co 70 mmWydajność przy schładzaniu do +3 stopni Celsjusza: 25 kgWydajność przy zamrażaniu do -18 stopni Celsjusza: 20 kgUrządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw.Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej.Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie.Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm.Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej.Górna pokrywa zdejmowana.Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną.Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych.Sonda w zestawie.System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem.Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do +43 stopni Celsjusza i wilgotności względnej powietrza do 65%.Czynnik chłodzący: R404a/R507Możliwość schładzania od +70 do +3 stopni Celsjusza (90 min.), od +70 do -18 stopni Celsjusza (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperaturyRegulowane nóżki ze stali nierdzewnej