Trawa Cytrynowa

Trawa cytrynowa to bylina o długich, ostrych liściach. Częścią wykorzystywaną w kulinariach są łodygi. Roślina ta dzięki swym właściwościom smakowym znakomicie zastąpi cytrynę dodając smaku i wyrazu naparom herbacianym, deserom czy nawet daniom obiadowym. Z jej pomocą przyprawiać można np. zupy, potrawy kuchni azjatyckiej, marynaty czy sałatki. W Ameryce Południowej napar przygotowywany z trawy cytrynowej jest popularnym napojem odświeżającym, znanym także ze swych właściwości leczniczych łagodzi bowiem problemy żołądkowe. Trawę Cytrynową można przechowywać zdecydowanie dłużej niż cytrynę, a także bez trudu zabrać ze sobą w podróż! Badania prowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Ben Guriona w Beer Szewie (Izrael) udowodniły, że Trawa Cytrynowa posiada niezwykłe właściwości antynowotworowe. Powoduje ona bowiem apoptozę (zaprogramowaną śmierć) komórek nowotworowych! Badacze wykazali, że wystarczy regularne parzenie jednego gramu trawy cytrynowej w filiżance herbaty by uzyskać profilaktyczny efekt.