Nowoczesna dietetyczna książka kucharska, Wieczorek-Chełmińska Zofia

Wznowienie wydania 2.Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami.Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały.Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych.Przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego.