Galgant mielony 50g Magiczny ogród

Galgant korzeń mielony 50 g (Alpinia galanga) poprawia trawienie, pobudza apetyt, skurczach żołądka, jest też cenną przyprawą.    DZIAŁANIE   Galgant poprawia trawienie, apetyt.   ZASTOSOWANIE:   Zalecane stosowanie wg św.Hildegardy   Osłabienie, skurcze żołądka i jelit. 1-3 szczypty proszku rozpuścić na języku, po 5 min wypić jeden kieliszek likierowy (20ml) wina pietruszkowego, w razie konieczności powtórzyć po 5 min.   Przykry zapach z ust, niestrawność, wzdęcie 2 szczypty galgantu i kopru włoskiego rozpuścić na języku.   Jako przyprawa   Regularnie dodawać sproszkowany galgant do wszelkich potraw, na chlebie; szczególnie smaczna i skuteczna jest mieszanka galgantu i miodu kwiatowego: 1 łyżeczkę galgantu zmieszać za 100g miodu (słabsza mieszanka do stosowania przez dzieci), lub trzy łyżki stołowe na 100g miodu (mocniejsza mieszanka do stosowania przez dorosłych).   Można jej używać do wołowiny, ryb, kartoflanki, zupy grochowej i fasolowej oraz tłustych sosów W celach zdrowotnych natomiast stosuje się nalewkę, której przyjmowanie zalecane jest w niestrawności, bólach żołądka i jako specyfik pobudzający apetyt i ułatwiający trawienie.   SKŁAD:   0,5 – 1% olejku pochodne flawonowe kemferyd   PRZECIWWSKAZANIA I INTERAKCJE:   Najczęściej łączy się go z imbirem i trawą cytrynową w zupach, oraz z pieprzem (białym lub cayenne) przy doprawianiu ryb, czerwonego mięsa i drobiu.   *UWAGA! Galgant pobudza wydzielanie soków żołądkowych i to wyklucza jego stosowanie u osób z owrzodzeniem żołądka lub jelit.   CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY:  Galgant, inaczej Alpina lekarska wywodzi się z dżungli południowo-wschodniej Azji. Dziko rośnie w Malezji, natomiast plantacje znajdują się w Chinach, Tajlandii i Cejlonie (Sri Lanka). Osiąga imponujące rozmiary, ok. 1,5 do 2,5 metra wysokości. Podobny jest do irysa. Cieniutkie czerwone żyłki przecinają jego orchideowate płatki kwiatów. Owoce wiążą się po przekwitnięciu w kuliste torebki z zawartymi wewnątrz drobnymi nasionami.