Biedrzeniec anyż 100g MagicznyOgród

Biedrzeniec anyż 100g MagicznyOgród Pimpinella anisum   Biedrzeniec anyż (Pimpinella anisum) gatunek jednorocznej rośliny z rodziny selerowatych. Prawdopodobnie pochodzi ze wschodnich obszarów basenu Morza Śródziemnego. Surowcem oficjalnym jest owoc – Fructus Anisi. Rozłupnia do 5mm długości, o gruszkowatym kształcie, rozpadająca się na dwie rozłupki o zielonkawoszarym kolorze i szorstkiej fakturze.     DZIAŁANIE Wiatropędne Pobudza laktację    DAWKOWANIE   Napar – Infusum Anisi 1 łyżkę rozdrobnionych nasion zalać 1 szklanką wrzącego mleka lub wody; przykryć, odstawić na 20-30 minut, przecedzić, osłodzić do smaku syropem lub miodem. Pić 3 razy dziennie po 100ml; w nieżycie układu oddechowego, przy kaszlu 100 ml 4 razy dziennie.   Nalewka – Tinctura Anisi 1 część rozdrobnionych owoców na 3-5 cz. alkoholu 40-70%, wytrawiać 2-3 tygodnie, przecedzić. Zażywać 3-4 razy dziennie po 5ml w mleku, na miodzie lub osłodzonej wodzie.   SKŁAD Owoce zawierają od 1,5 do 3% olejku eterycznego, ok. 18% białek, ok. 50% cukrów i 16% tłuszczów. Głównym składnikiem olejku eterycznego jest trans-anetol (ok. 80-85%), ponadto zawiera cis-anetol, dianetol, estragol (metylochawikol), p-,etoksyfenyloaceton, beta-kariofilen, kwas anyżowy, aldehyd anyżowy. W owocach są obecne kumaryny (umbeliferon, skopoletyna), kwasy fenolowe (kwas chlorogenowy, kwas chinowy), beta-amyryna, stigmastrerol, glikozydy flawonoidowe (kwercetyna, rutyna, luteolina, izo-orientyna, izowiteksyna, apigenina).   PRZECIWWSKAZANIA Niedrożność dróg żółciowych, w kamicy żółciowej stosować po konsultacji z lekarzem. Przy dłuższym stosowaniu mogą wystąpić dolegliwości żołądkowe. Współcześnie biedrzeniec anyż występuje wyłącznie w uprawie, nie jest zbierany ze stanowisk naturalnych. W Polsce jest rzadko uprawiany, czasami przejściowo dziczejący (efemerofit).