Blacha aluminiowa perforowana 78x58x2,3 cm 3-ranty

Aby polepszyć właściwości wypiekowe blach, do oferty wprowadziliśmy perforowane blachy wypiekowe z otworami o średnicy 2 mm mikroperforację.  Dzięki mikroperforacji (większej ilości otworów) temperatura wypiekania przenika przez blachę szybciej i równomiernie. Dodatkowo mikroperforacja zapobiega powstawaniu tzw. grzybków od spodu pieczywa. Blachy wypiekowe z otworami o średnicy 2 mm doskonale sprawdzają się przy ciastach, które mają rzadszą konsystencję. Blachy te produkowane są z aluminium w gatunku 3003 (AlMnCu) o grubości 1,5mm. Blachy w gatunku 3003 (AlMnCu) to specjalnie opracowane stopy aluminium z myślą o przemyśle piekarniczym i cukierniczym.  Gatunek 3003 charakteryzuje się znacząco większą wytrzymałością na temperatury osiągane w piecach wypiekowych oraz znacznie dłuższym czasem użytkowania.